西安有什么糕?
西安除了羊肉泡馍、肉加馍,其实还有很多素馅的美食,像菜夹馍、包镆等。西安人爱吃馍、馍的品种多,馍的馅更是多样。说到糕类,其实西安也有。比如蜂蜜糕,虽然它叫糕,但是其实是用糯米和蜜枣、红糖等做成的馍。西安还有酥糕、酥糕更接近与我们常吃的糕点,它的馅料更多样,南瓜馅、菠萝馅等花样繁多。
西安作为千年古都,各种美食汇聚融合。西安糕点不像杭州、苏州等城市的传统糕点一样出名。但西安人善于做馍馍,馍馍的品类多、花样多、口味多的特征也延伸到糕上。
西安除了羊肉泡馍、肉加馍,其实还有很多素馅的美食,像菜夹馍、包镆等。西安人爱吃馍、馍的品种多,馍的馅更是多样。说到糕类,其实西安也有。比如蜂蜜糕,虽然它叫糕,但是其实是用糯米和蜜枣、红糖等做成的馍。西安还有酥糕、酥糕更接近与我们常吃的糕点,它的馅料更多样,南瓜馅、菠萝馅等花样繁多。
西安作为千年古都,各种美食汇聚融合。西安糕点不像杭州、苏州等城市的传统糕点一样出名。但西安人善于做馍馍,馍馍的品类多、花样多、口味多的特征也延伸到糕上。