西安肉夹馍吃哪家？
在西安有很多比较出名的肉夹馍店，比如"老白肉夹馍"，位于大差市十字往东200米，路北的巷子口；回民街的"陈记牌楼泡馍馆"以及西安饭庄的肉夹馍等等。想要品尝到味道独特的西安肉夹馍，除了去这些有名气的店铺之外，其实还有很多家都十分推荐。
比如位于莲湖区自强西路与桃园路交叉口的"杨记肉夹馍"，虽然面积不大，但是口味确实非常地道。这家店的肉夹馍价格不贵，用五花肉制作，而且都是现场做馍，鲜肉馍夹。肉馍绵软，猪肉焦烂香嫩，十分入味。尤其是吃的时候搭配上一碗胡辣汤，绝对是绝配。
位于东大街北口的"贾三肉夹馍"也非常不错，店家的祖上是给清朝皇帝做御膳的，因此口味相当惊艳，吸引来各路食客，常常排长队。店内的腊汁肉十分酥烂香嫩，馍馍也是刚刚蒸好。二者合二为一，酥而不腻。
肉夹馍是陕西很有特色的一种食物，西安有很多非常有名的肉夹馍店铺，例如回民坊的化东风腊汁肉夹馍，老潼关羊肉夹馍等等，都非常有特色。
肉夹馍是一种来自陕西的特色小吃，有两千多年的历史了，味道鲜美，在陕西有着“天下第一，奇饭”之美称。肉夹馍的饼皮酥脆，里面的肉汁溢满馍饼。在众多的肉夹馍当中，尤数西安的肉夹馍名气最大，其肉酥汤润，肥而不腻，瘦而不柴，馍皮酥脆，内心柔软。许多西安人喜欢吃肉夹馍，当作日常的三餐，可见其受欢迎程度。
那么，到西安之后要吃哪家的肉夹馍才过瘾呢？在西安，最出名的当属“西安饭庄”了。西安饭庄位于东大街和解放路的交叉口，是西安市政府唯一保留的，具有悠久历史的老字号陕菜菜馆。在这里既可以品尝到风味悠久的陕西菜，在这也可以品尝到地道的陕西风味小吃肉夹馍。
西安饭庄制作肉夹馍的历史悠久，其腊汁肉制作工艺精湛，经过“煮、闷、捂”一系列繁杂的工序精制而成，其腊汁肉汁香四溢，肥而不腻，瘦而不柴，肥瘦相间，软烂醇香。这里的馍为五层面的“死面烧饼”，馍底呈深棕红色。再加上手工制成的“猪油辣子”作为辅料，更加的丰富了其口感，令肉夹馍锦上添花，味道美妙至极。