成都有不辣的菜吗？
作为一个在四川待了四年的北方人，我觉得我有资格答这个题 首先，成都确实不像其他地方那么麻辣（当然，如果你说你爱吃火锅，那算我打扰了） 但是，你问“有没有不辣的菜”，这个范围是不是太广泛了点 你要是说“有没有不麻的菜”“有没有不辣的荤菜”“有没有不辣的素菜” 这样的疑问还比较正常 我就按这几方面分别说说吧 一、没麻的菜品 二、没辣味的荤菜 三、没辣椒的素菜 第一条好说，很多啊 水煮鱼、酸菜鱼用的是油辣椒，吃的时候根本不接触花椒，自然也不麻 第二条好说，很多啊 水煮肉片用的豆瓣酱主要是提鲜，甜香味儿，本身味道是咸甜的 还有青椒鸡蛋、木须肉、糖醋排骨等等等 第三条不好说有木有，取决于店家敢不敢做 不放辣椒放葱花也是能做的嘛，只不过没有辣味而已 所以题主说的是不是这一条呢？ 嗯，我大四川真是啥都能放葱花，甚至回锅肉都有放葱花的做法 综上
肯定有！成都作为著名的美食之都，不仅以红油火锅、水煮牛肉等麻椒重口味的菜品闻名于世，这里还有许多不辣美食等你来撩。像肥肠粉、酸辣粉、凉糕、冰粉、红糖糍粑等，都能满足你的味蕾期待，快来找寻不辣吃法吧！
其实，成都的厨师可以根据你的口味需求，特地烹制出各种不辣的菜品。只要和店家沟通并提出自己的口味喜好，他们通常很乐意为你烹制一份不辣的美食。所以，完全可以根据个人口味去成都享受不一样的美食体验。
如果你想去成都品尝地道的川辣美食，可以放心前往任何川菜馆。但是，要想寻找非辣川菜，那就得稍微了解一下当地的情况。建议可以参考本地人的推荐，或者查找一些专门介绍成都非辣美食的攻略和分享。当然，到了当地后，和店家多交流，也能轻松找到符合口味的美食哦！
