广州哪里有室内烧烤?

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作为在南方很少下雪的北方人,对“烤”有种莫名的执念。 于是我们找到了这家位于五号线地铁线上的「炭火功夫」。 据说这里有广州唯一一家可以坐在水里吃火锅的水煮鱼,还有能让你置身在海岛上的椰子鸡。 但今天我们要吃的是传说中的「碳火功夫烧烤」! 虽然名叫「碳火功夫烧烤店(江南西分店)」,但这家连锁餐厅的总部就在广州,所以并不像某些外地有名的老字号那样会搬离当地。 所以不用怕,随我走进「炭火功夫」,你也能吃到正宗的广府风味。 只不过,这里的烧烤是按分量售卖的—— 108元一公斤,294元两公斤。 看着老板称好的一大盘牛肉,瞬间觉得钱包被掏空了。不过既然都来了,也来不及想了,先撸为敬吧…… 我们点了鸡翅、排骨、猪脑和五花肉等,蔬菜的话有玉米、豆腐皮和空心菜,主食是拉面或者米饭。 所有食材都是半份起卖,点得越多越划算哦~

「炭火功夫」的环境是传统的岭南风格,宽敞明亮,整齐排列的竹凳让人很有安全感。墙上贴满了字幅,大概是店长写给顾客的温馨提示之类的,很有老广州的特色。 不过最让人感到亲切的,还是这里不论餐品还是价格都非常接地气。 比如这道「麻辣小龙虾」,别的地方一般售价都在138元以上,而在这里,只要78元就能吃到满满一大盆。 刚端上来的时候,香气扑鼻,鲜亮红润的小龙虾浸泡在红油里,诱人食欲大增。

剥开虾壳后,里面的肉质紧实饱满,蘸着店家特制的调料,鲜香四溢,回味无穷。 除了小龙虾以外,这里的烧烤菜式非常丰富,各种牛羊肉串、鸡肉串、海鲜等等应有尽有。 重点是不贵啊! 两个女孩子,点满一桌都绰绰有余,最后竟然还剩了很多食物,真的是很尴尬…… 最后没办法,只好打包带回去给养宠物的闺蜜加鸡腿啦~

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随着社会不断发展,人们的生活水平也是一日千里地上升,人们对于吃的要求也越来越高,不再满足于简单的温饱需求,而是开始追寻一些有特色的吃法,室内烧烤就是其中的一种。

随着炭火烧烤走进人们的生活,烧烤这道美味也走进越来越多的人们,烧烤店也在人们的欢迎下如雨后春笋般冒了出来,人们也越来越需要对这种口味的需求,因此室内烧烤越来越流行,并且走进高档家庭当中。 室内烧烤之所以如此流行,自然有着其与众不同的特殊魅力,虽然与普通烧烤一样要经过炭烤这一过程,但是其烧烤炉经过改进,采用了封闭式,只留下一个烧烤所需要的大小的缝,因此油烟基本上不会跑出来,人们不用再担心烟熏火燎的问题就能享受到烧烤的乐趣。 还有更为流行的电火锅烧烤炉,在锅中间加隔断后,两面可烧烤和煮火锅,这种室内烧烤炉使人们在寒冷的日子里既可以烧烤,又可以吃火锅保持身体的温度,是朋友聚会、家人团聚时最时尚的选择。

现在几乎每个城市都有室内烧烤,广州也不例外,而且比其他城市更为流行。 室内烧烤是一种很有情调的聚会方式,因此比较好的室内烧烤一般都在一些高档消费区和情调比较好的街道两边,这样的烧烤店的风格基本上也是以温馨有情调著称。

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