广州早茶哪家好吃?
我大广州,向来不缺美食 。作为资深老广,下面我来推荐几家我常去的特色茶楼。 首先从价格上来说,便宜到哭!人均50元就能喝得饱饱的;从环境来看,各有风格,从低调质朴到华丽高贵都有;从味道来说,各有各的美味所在,有的精致细腻、有的传统美味;最后从人气来看,都是人气爆棚的茶楼,现在就来一起看看都有哪几家吧~
1.点都德 人气王!去晚了就要排队哦~各种点心新鲜现做,口感一级棒!牛肠粉是我的最爱之一,粉润嫩滑的肠粉里,包裹着鲜嫩的牛肉,配上花生酱,一口下去超满足~还有虾饺、凤爪、排骨也都可赞哒。
2.陶陶居 古朴典雅的氛围,随处可见的文化气息,让人不自觉地就安静下来。主打粤菜,传统做法,风味独特。点心种类超多,喜欢甜食的小伙伴有口福了,糖沙皮、姜撞奶、糯米鸡等等,每一样都不会让你失望!地址:海珠区宝岗大道498号(近市二医院)
3.莲香楼 据说这是广州人喝早茶的首选之地。装潢古朴,环境优雅。点心选料上乘,制作精细,风味独特。叉烧包、蛋挞、蒸饺、粥品......每一道都让人味蕾大开!价格也比想象中要实惠些。
4.南信牛奶甜品专家 人气爆棚的美食店!装修简约大气,最出名的就是双皮奶了,甜而不腻,滑嫩爽口;炸牛奶外脆里嫩,口感丰富;还有杨枝甘露、炒蛋散等,值得一试呀~
5.泮塘五秀 来广州必吃的传统茶楼!便宜又美味!在这里可以享受地道的广州风情,这里不仅环境好而且服务也很不错呢~虾饺皇、蟹钳、干炒牛河、湿炒牛河都值得一试哟。
在广州,早茶文化可谓是根深蒂固,饮早茶也是广州人最典型的生活方式之一,吃完了早茶,好像这一段日子都安排妥帖了。广州的早茶点心做工精致,味道一流,种类更是多不胜数,一笼点心足可有十来种。对于大多数广州人来说,一周总要饮上个几次早茶。要是遇上周末,一坐就是一两个小时,家长里短,人生百态尽在茶楼之中了。
要说饮早茶,首推的当然是利苑酒家了。
利苑酒家
利苑是许多老广州人常常光顾的酒楼,这里茶位29,价格在诸多老字号里面是数一数二的高的。不过也正是因为价格高,这里的服务也格外用心。不仅服务一流且师傅手艺也很了得,点心味道之正宗,品质之新鲜,是这里长盛不衰的不二法门。
推荐:蟹皇灌汤饺、香煎牛奶蛋糕、香草鸡等。
地址:广州市越秀区农林下路1号珠江大夏1-5楼
电话:020-83838919
环境一流又不失老广州感觉的陶陶居也值得一去。
陶陶居
陶陶居是广州人的骄傲,在广州人心中拥有着无可替代的地位。茶位仅18元的陶陶居在繁华热闹的北京路步行街上屹立不倒,也正因他们一直贯彻“薄利多销”的经营策略。陶陶居环境宽敞,服务也一流,点的菜很快就能上齐,丝毫不用担心排队等菜的问题。这里出品众多,种类齐全,是全广州老字号中种类最多、出品最稳定的茶楼。而且价格非常平靓正,是来广州吃早茶绝佳的好地方。
推荐:菠萝油、蟹皇灌汤饺、黄金流沙包等。
地址:广州市越秀区北京路279号(北京路店)
电话:020-83801988
老广州的陈添记,这家店看起来小,却是广州吃早茶的绝佳之选。没有过分的修饰,陈添记更像是一个小饭馆。每到茶市,陈添记都是一派火热的场面。这里只有十几样点心,但每一样都是精挑细选,口味极细的。来陈添记吃早茶,一来是尝尝那鲜香多汁,香甜可口的濑尿衣;二来则就是为那弹牙爽口的虾饺皇了,这里的食物几乎不用怎么排队就能上桌,节省了吃饭的时间,也是格外方便呢。
推荐:虾煎包、鲜虾云吞、濑尿衣等。
地址:荔湾区泮塘五约大街36号(泮塘五约店)
电话:020-81944838
以上三家,可谓是广州早茶的佼佼者。除了以上这些茶楼,广州城中还有许多各具特色的茶楼。比如环境优雅的江南水乡风格的南园酒家,以及价格亲民的莲香楼等等,这些茶楼都有自己独特的风格。若是有时间,不妨一家家的细细探索一番。